Почему я не знал этот рецепт раньше? Убирает высокие сахара мигом! Низкоуглеводная еда диабетика

2 Просмотры
Издатель
Мой Инстаграм - https://www.instagram.com/max_stimul

Инстаграм с рецептами - https://www.instagram.com/diabet_food/

Записаться на личное общение со мной - stimulusmax@gmail.com

Для связи - stimulusmax@gmail.com

#еда_диабетика #рецепты #диабет #макс_стимул #диабетик

Почему я не знал этот рецепт раньше? Убирает высокие сахара мигом! низкоуглеводная еда диабетика

Сегодня мы приготовим блюдо из свежемороженой мойвы. Можно любую не крупную рыбу, салаку, сайру, корюшку. Мы взяли 1 кг мойвы по 76 грн. Разморозили, отрежем головы до хребта и тянем за них вытягивая внутренности. Всю рыбу обработали, промоем и разделим на 2 кучки. Одну покрупнее другую помельче. Далее нам понадобится шелуха лука, о ее пользе мы уже рассказывали, когда готовили сало. Примерно с двух - трёх кг лука. Хорошо промоем. Выложим в сковороду. Нальем 250 грамм воды и поставим на огонь до закипания. Так же приготовим рассол. Нальем 250 грамм воды, добавим 3 лавровых листа, 3 гвоздики, по 7-8 горошин душистого и черного перца. 3 чайные ложки сухой горчицы горошком. 2 чайные ложки соли. И тоже поставим до закипания. В шелуху добавим пол чайной ложки соли. И шелуха и рассол закипели, поставим на минимум и будем варить 10 минут. Прошло 10 минут, выключим рассол, достанем лавровые листы и оставим остывать. Луковая шелуха отдала цвет, посмотрите какой он насыщенный. Выложим сверху рыбу которая покрупнее. Накроем крышкой и будем томить на слабом огне 15 минут. Прошло 15 минут, рыба готова. Выключим , рассол тоже остыл, добавим его в рыбу что поменьше. Накроем крышкой и поставим в холодильник на 12 часов. А рыбу в шелухе подадим с листьями салата и лимона. У нас листья крупные поэтому скрутим их в рулетики, а лимон разрежем пополам уже знакомым нам способом. Косточки удалим. Рыбу будем выкладывать аккуратно с помощью вилок на блюдо. Затем сбрызнем маслом для блеска и все готово. Она очень вкусная, похожа на рыбу горячего копчения. Обязательно приготовьте будете довольны. Вся порция получилась на 0,25 хе, считали только лимон. Это вкусно полезно и низкоуглеводно. А теперь закончим делать пряную малосольную мойву. Она постояла в рассоле ночь, его полностью сольем, добавим пол чайной ложки черного молотого перца по желанию. 100 грамм репчатого лука порежем тонко полукольцами, распотрошим. Так же тонко полукольцами 100 грамм лимона. Вырезав грубую середину и удалив косточки. Ее мы выдавим сверху. Измельчим несколько веточек укропа. Добавим 2 столовые ложки масла, аккуратно перемешаем и можно подавать. Весь лоток получился на почти 1 хе. Мы считали только лук и лимон. Она очень вкусная, а если ее подать с пюре и цветной капустой, которую мы с вами готовили, то вообще пальчики оближешь. Обязательно приготовьте мойву предложенными нами способами, она получается разная. И очень вкусная. Вы и ваша семья будете довольны.

Мойва! (салака, сайра, корюшка)

Мойва в луковой шелухе!
0.5кг.св.мойвы
250гр.воды
0.5ч.л.соли
луковой шелухи(с 2-х кг.лука)
100гр.лимона(0.25ХЕ)
листья салата
У мойвы удалить головы и внутренности, шелуху промыть, отправить в сковороду, добавить воду, соль и варить 10мин.после закипания,затем сверху в один ряд выложить рыбку, накрыть крышкой и томить на медленном огне 15мин., аккуратно достать на блюдо, подать с листьями салата и лимоном
Итого : 0.25ХЕ
Приятного аппетита!


Мойва пряного посола!
0.5кг.св.мойвы
250гр.воды
100гр.репч.лука (0.67ХЕ)
100гр.лимона (0.25ХЕ)
7-8 горошин душ.и ч. перца
3ч.л.сух.горчицы горошком
3 лавровых листа
3 гвоздики
2ст.л.олив.масла
2ч.л.соли
0.5ч.л.черного молот.перца
укроп
Поставить воду на огонь, добавить гвоздику, душ.и чёрный перец, горчицу, соль, варить 10мин.после закипания, остудить, у рыбы удалить головы и внутренности, промыть, залить рассолом и поставить в холодильник на 12часов, после рассол слить, добавить масло, молотый чёрный перец, порезанные полукольцами лук и лимон, измельчить укроп, перемешать
Итого : 0.92ХЕ
Приятного аппетита!
Категория
Кулинария
Комментариев нет.