Глинтвейн || Идеальный рецепт глинтвейна || Какое вино и специи использовать для глинтвейна

13 Просмотры
Издатель
Как приготовить идеальный глинтвейн? Какое вино и специи лучше использовать для глинтвейна? Как сделать так, чтобы специи не попадали в рот при дегустации?
Так много вопросов, но, где же ответы?!
В этом нам поможет Рамиль Рзаев – чемпион России в номинации «Кофе и алкоголь», бар-менеджер заведений «Сойка Напела» и «FLOO coffee».
Насыщенный, согревающий, утонченный, а самое главное специи не попадают в рот при дегустации – вот он, ИДЕАЛЬНЫЙ ГЛИНТВЕЙН!
============================
Рецепт глинтвейна:
– 4 г зеленого кардамона;
– 4 г сычуаньского перца;
– 6 г цейлонской корицы;
– 5 г галангала;
– 2 дольки апельсина;
– цедра апельсина для украшения напитка;
*готовим пряный сироп:
– в сотейник добавляем все специи, дробим и молим их мадлером (ступкой);
– сначала греем специи с водой / 150 г воды;
– томим 3-5 минут на среднем огне;
– далее добавляем 100 г белого сахара;
– размешиваем до растворения белого сахара;
– процеживаем сироп через сито;
*готовим глинтвейн
– 750 мл красного вина / виноград кьянти;
– в сотейник добавляем вино, пряный сироп, 2 дольки апельсина;
– важно! - нагревайте глинтвейн до 70-80 градусов;
– НЕ ДОВОДИТЕ ДО КИПЕНИЯ!
– переливаем в бокал и наслаждаемся!
============================
РЕЦЕПТЫ КОФЕЙНО-АЛКОГОЛЬНЫХ КОКТЕЙЛЕЙ:
– Готовим кофейный НЕГРОНИ и ГИМЛЕТ || Как приготовить кофейный джин и коктейли на его основе!:
https://www.youtube.com/watch?v=3FeBddJfGvg&t=555s
============================
– Айриш кофе // Ирландский кофе // IRISH COFFEE:
https://www.youtube.com/watch?v=pKnmsIytjwk&t=780s
============================
– Айриш кофе в домашних условиях:
https://www.youtube.com/watch?v=ww5YmBlSp5U&t=1s
============================
– коктейль «Эспрессо Мартини»:
https://www.youtube.com/watch?v=0NuqFpo7xIE&t=38s
============================
– Как приготовить КОФЕЙНЫЙ ЛИКЕР и коктейль БЕЛЫЙ РУССКИЙ:
https://www.youtube.com/watch?v=TZAOzkckkFc&t=42s
============================
Приятного просмотра и прослушивания!
И не забывайте подписываться на канал, ставить лайки и писать комментарии, до скорой встречи!

Выражаем огромную благодарность Рамилю Рзаеву!
Инстаграм Рамиль Рзаев:
https://www.instagram.com/ramil_rz/?hl=ru
Инстаграм «Сойка напела»:
https://www.instagram.com/soyka.napela/?hl=ru
Инстаграм «FLOO Coffee»:
https://www.instagram.com/floo.coffee/?hl=ru
============================

Заказать кофе домой или в кофейню:
ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН:
https://theweldercatherine.ru/
============================

Подписывайтесь на нас в соцсетях:
ИНСТАГРАМ: https://instagram.com/theweldercather...
ТЕЛЕГРАМ: https://t.me/theweldercatherine
============================

ПОДПИСКА НА КОФЕ:
https://theweldercatherine.ru/subscribe/
============================
СИСТЕМА ЛОЯЛЬНОСТИ:
https://theweldercatherine.ru/loyaltysystem/
============================

За съемку и монтаж видео благодарность:
https://www.instagram.com/matthew_prod/

Таймкод:
00:00 Лирика от Рамиля
00:53 История глинтвейна
02:30 Рецепт глинтвейна
03:08 Пряный сироп - особенная техника приготовления
09:10 Какое вино выбрать для глинтвейна
10:05 Готовим глинтвейн
11:48 Конкурс от Рамиля
12:45 Советы от Рамиля
14:00 Глинтвейн - готов!

#глинтвейн #theweldercatherine #рецептглинтвейна #сварщицаекатерина #coffee #кофе #глинтвейнрецепт #глинтвейнвдомашних #глинтвейнвдомашнихусловиях #рецептглинтвейнвдомашних #приготовлениеглинтвейна #рецептглинтевейнавдомашнихусловиях #глинтвейнрецептприготовления #приготовлениеглинтевейнавдомашних #красныйглинтвейн #глинтвейнизкрасноговина #винодляглинтвейна #глинтвейнклассический #какприготовитьглинтвейн #приправадляглинтвейна #специидляглинтвейна #глинтвейнсостав #какоевинодляглинтвейна #смесьдляглинтвейна #какваритьглинтвейн #глинтвейнсапельсином #приготовлениеглинтвейнаизкрасноговина #классическийдомашнийглинтвейн #лучшийглинтвейн #какприготовитьглинтвейн #набордляглинтвейна
Категория
Кулинария
Комментариев нет.